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马齿菜是什么菜?

来源:南方养生网    时间:2023-08-14 09:07:15


(资料图片)

马齿苋(Portulaca oleracea L.),马齿苋科马齿苋属一年生草本植物,全株无毛;茎平卧或斜倚,铺散,多分枝,圆柱形,淡绿或带暗红色;叶互生或近对生,扁平肥厚,倒卵形,上面暗绿色,下面淡绿或带暗红色;花瓣黄色,倒卵形;萼片绿色,盔形;果卵球形;种子细小,偏斜球形,黑褐色,有光泽;花期5~8月,果期6~9月。[5]因其叶如马齿,性滑似苋,故名马齿苋,在《本草纲目》中有所记载。

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