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红糖的作用如下：

1.补急：因为从中医饮食角度来说，红糖性温味甘，入脾胃经。对于脾胃虚弱引起的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、食欲不振的人，适当食用红糖可以弥补病痛，改善消化；

2、血瘀：产后恶露不绝、痛经的人，适当吃点红糖有活血的作用。

红糖的禁忌是，糖尿病患者不宜过量食用，否则会导致血糖升高，加重糖尿病。

本文到此结束，希望对你有所帮助。